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D&D Maison Agricole
D&D Maison Agricole - Fumin
D&D Maison Agricole - Fumin
Prix habituel
CHF 48.00
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CHF 48.00
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Bouteille 0,750 Lt
CD 2204.2141 801
Cépage
Rouge, 100% fumin.
Elevage Guyot.
Récolte fin octobre.
Vinification
Pressurage des raisins fraîchement récoltés.
Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée avec remontages quotidiens.
Vieillissement en tonneaux.
La vue et l'odorat
Rouge pourpre intense avec des reflets violets évidents.
D'agréables sensations olfactives dont la note identitaire est le piquant.
Goût
Bon corps et équilibre, chaud et doux avec une certaine tannicité.
Accords
Ample, chaleureux, d'une bonne douceur et l'élégance de ses tanins le rendent velouté.
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