St Roch - Génépy Artemisia Blanc

Bouteille 50cl

CD 2208.9099 802

LIQUEUR DE GÉNÉPY EN SUSPENSION

Une technique aussi ancienne qu'innovante pour produire le génépy. Les plantes d'Artemisia sont suspendues de longs mois dans le fût sans toucher à l'alcool. L'alcool déclenche un processus appelé auto-distillation avec lequel les vapeurs du distillat extraient les meilleures propriétés aromatiques de la plante.