Neige Noire Gin

Neige Noire est un gin distillé avec l'ajout de plantes alpines, d'herbes et de fruits de montagne, produit dans la Vallée d'Aoste. Le mode de production implique l'infusion de baies de genièvre des montagnes dans une solution hydroalcoolique pendant 90 jours. La distillation de l'infusion s'effectue dans un alambic bain-marie discontinu, alimenté par une énergie renouvelable. Ensuite, il y a la macération de myrtilles sauvages, de menthe alpine et de bourgeons de pin dans le gin distillé pendant 60 jours.
Chaque gorgée est un voyage à travers les multiples facettes de son caractère unique et enveloppant. Un gin qui se prête aussi bien à la dégustation contemplative qu'à la création de cocktails innovants, transformant chaque recette en un moment de révélation énigmatique.

Bouteille 0,750 Lt